FRI FRAKT OVER 800,-

Nydelige sjokolademuffins

De fleste av oss er glade i "det søte liv". Markedets flinkeste markedsførings-eksperter har forledet oss til å tro at så lenge vi har lyst så har vi jaggu meg også lov. Dessverre er ikke alltid dette livet forenlig med optimal helse og ytelse. Derfor så har vi i MyRevolution inngått et samarbeide med Kristine Økern. Vårt mål er å skape sunn snacks som du kan kose deg med uten at samvittigheten skal ta knekken på deg etterpå.

Proteinmuffins

Nedenfor kan du se en oppskrift på noen nydelige sjokolademuffins som Kristine har sendt oss. Dette er sunn snacks av høy kvalitet, det kan vi love- og skrive under på.

Sjokolademuffins

  • 1 egg
  • 2 eggehviter
  • 4 ss sukrin
  • 1 ts bakepulver
  • 15 g pofiber
  • 10 g kokosmel
  • 1 ss fiberhusk
  • 15 g proteinpulver med mocca-smak
  • 10 g kakao
  • Litt salt
  • Smøressens, kan sløyfes
  • 6 dråper stevia dark chocolate
  • 0,5 – 1 dl vann

Stiv pisk eggehvitene. Tilsett sukrin og pisk litt til. Bland sammen de resterende ingrediensene i en annen bolle. Ha i nok vann til at det blir deigkonsistens. Rør forsiktig deigen inn i de stivpiskede eggehvitene. Ha røren i 12 muffinsformer. Stek på 175 grader i 12 minutter.