Jeg har igjen vært i det eksperimentelle hjørnet og snekret sammen en nydelig oppskrift, for tiden min favoritt i måltidet etter trening…
Børge’s Pannekaker
Her hadde jeg tenkt på flere titler, både havregrynspannekaker, proteinpannekaker, eple- og bananpannekaker…men endte til slutt opp på den enkleste løsningen. Det viktigste er jo at de smaker godt!
Børge’s Vanilje-ris
Børge’s Vanilje-ris er for tiden min favoritt-karbkilde, og jeg spiser det til 2-3 måltider hver dag akkurat nå. Minner litt om risengrynsgrøt, eventuelt en bedre variant av denne. Det er samme kalorier som i vanlig ris. Jeg bruker ICA’s økologiske jasminris, men denne oppskriften funker til både basmatiris og naturris/brunris.
Børge’s heite burgere
Er nesten i matrus her over å ha spist mine usannsynlig saftige og gode hjemmelagede burgere. Delvis fordi jeg har laget dem selv, men også fordi jeg synes fettdryppende burgere på fastfood-sjapper som knaser av brusk, bindevev og annet avfall når man setter tenna i dem er disgusting.
Den berømte Børge’s Proteinpizza
De som kjenner meg vet at jeg ikke er typen til å gafle i meg kjip tunfisk fra hermetikkboks med vassen broccoli som tilbehør. Jeg liker å både lage og spise god mat, og jeg forsøker å lære folk at en sunn livsstil tillater å spise pizza som både smaker fantastisk og har et mer enn akseptabelt næringsinnhold!
