Ja ja, jeg vet hva dere tenker – enda en oppskrift fra henne?! Hva skjer?! Jepp, plutselig fikk denne frøkna ånden over seg til å stå og kokkelere på kjøkkenet. Nå blir det sikkert 2 år til neste gang 
Seig potetmos
Du trenger:
Poteter
Kokosmelk
Salt, pepper og gressløk
Fremgangsmåten er veldig enkel. Skrell og kok potetene møre, mos de med en stavmikser, hell i kokosmelk og visp med en ballongvisp til du får en fluffig mos. Jeg vet ikke helt hvorfor mosen ble så seig, men det var UTROLIG godt. Håper ikke det bare var et engangstilfelle. Smak til med pepper, salt og gressløk.
Til info; jeg brukte ca. 50g kokosmelk til rundt 200-250g potet. Gleder meg til å teste denne med søtpotet!
Håper det vil smake! 
Henger kokossmaken igjen? Seig potetmos er noe av det beste som finnes, jeg har fått det på resturant tidligere, men da tror jeg dessverre det er brukt store mengder cheddar for å få det slik, så dette må jeg jo prøve ut
Nei, det synes jeg ikke den gjorde
Ja, himmel – det var kjempegodt! Aldri hørt om seig potetmos før jeg oppdaget det ved et uhell 
Grunnen til at den blir seig er pga du bruker stavmixer på poteter. Pga bindemiddelet (tror jeg det er) blir den nesten som lim.
Du må egentlig mose med sånn potetstappemoser for at det skal bli bra.
Aaaaha! Hehe, takk for info
Et tips som sikkert er i din gate, enkelt og godt;o)
Skrap ut innmaten av en squash med skje
Hakk opp innmaten og bland med 150 g karbonadedeig
Evt andre grønnsaker
Pitte litt ost
Stekes i stekeovnen på 200 grader i 20-25 min.
Hentet fra http://fristendelavkarbo.no/
Nam! Takk for tips!
nam, det hørtes godt ut:):) ikke la det bli 2år til neste gang du lager mat og tipser med oppskrifter hehehe;);) sikkert kjempe godt med søtpotet også!
Hihi, neida, jeg lover
Har alltid vært veldig kreativ på kjøkkenet, så det er bare å ta seg tid til litt eksperimentering i ny og ne 
den seige mosen må være noe av det beste jeg har spist på lenge!!! sammen med små kjøttboller av karbdeig, rødløk, chili og hvitløk + ketchup, var dette heaven
Så bra
Jeg kan røpe at med søtpotet var den ikke noe verre 