Heisann!
Det jeg tenkte å ta opp i dag er dette med sunn mat. Er det slik at en kalori er en kalori, uansett hvor den kommer i fra? Er det et fett om du spiser 100g karb fra rent sukker, som fra frukt, havregryn eller potet? noen mener ja, andre mener nei .. Jeg er en av de «andre».

Der mange feiler når de ønsker å gå ned i vekt er at de kaster seg over ekstremdietter. For tiden ruller det en reklame for «Nutrilett» over tv-skjermen som sier «bytt ut alle måltider med Nutrilett og gå raskt ned i vekt». Jeg skal ikke si at det ikke fungerer, for det gjør det sikkert – en stund. Men hva skjer når du har gått ned ønsket antall kilo og skal begynne å spise fast føde igjen? Vil magen din takle det? Vil du klare å holde de tapte kiloene på avstand, eller vil de sakte men sikkert smyge seg på igjen? Jeg mener jo at en del av vekttapet skal bestå av en endring av livsstil, og det får man ikke ved kortvarige pulver- og suppekurer. Jeg har tidligere skrevet artikkelen «Gå ned i vekt på en sunn måte» les den gjerne og bli inspirert!
Det som går igjen når jeg får kundeskjemaer fra folk som ønsker å gå ned i vekt er at de har et stort forbedringspotensial når det kommer til kostholdet. Mange går og småspiser hele dagen (små måltider ofte, eller hva?) og går på smeller og spisekick på kveldstid. Det som skjer når de får et opplegg fra meg er at den usunne maten byttes ut med sunn og riktig mat i passe mengder. Svært ofte «klager» de da over at de føler seg så utrolige mette på opplegget, og kan ikke fatte hvordan de skal gå ned i vekt på «så mye mat». Men sannheten er at det slett ikke er mye mat, det er bare en bedre sammensetning, og når man fjerner typiske triggere som hvetemel og sukker får kroppen tilfredsstilt sine behov og du får ikke lenger sug etter sukker og junk-food.

Noen enkle tips til hvordan du kan få et sunnere og sprekere år er da altså å bytte ut usunne matvarer med noe sunnere og mer mettende!
Spiser du mye kaker, kjeks og lignende? Hva med å lage en fruktsalat med mager kesam tilsatt litt vaniljeessens og stevia + kanel? Dette vil tilføre kroppen din proteiner og karbohydrater fra sunnere kilder, og kroppen din får også viktige vitaminer fra frukt og bær. Topp gjerne salaten med hakkede valnøtter eller mandler for å få i det sunt fett, det holder deg også mett lengre.
Spiser du mye ferdigmat som hamburgere, pølser, kjøttdeig osv.? hva med å lage deg sunne, hjemmelagede hamburgere, bytt ut pølsa med en kyllingfilet og kjøttdeigen med karbonadedeig.
Baker du mye? Prøv gjerne glutenfrie melblandinger, rismel eller bokhvete. Bytt ut deler av smøret med eplemos, som gir fuktighet til kaker og bakst men uten alle kaloriene fra fettet i smør og oljer.
Det er ikke så vanskelig å spise sunt, man må bare ta litt klokere valg i hverdagen. Ikke tell kalorier som en gal når du forsøker å endre livsstilen din, ta bevisste valg i hverdagen, tren moderat og kos deg i helgen med det du har mest lyst på. Slik oppnår man en livsstilsendring som man kan leve med over tid – helst hele livet!
// Isabella <3