NY smak på MyoProtein!

[Borge Fagerli]

Det stemmer, ved en feil ble det brukt en større måleskje i en batch som ble sendt ut, og vi oppdaget ikke dette før lenge etterpå.

Vi jobber med peanøtt-sjoko og en skogsbær-vanilje nå

[HannePanne]

Jeg synes:

Gammel + melk = Best
Gammel + vann = Dårligere...

Nye +melk: For mye melkesmak
Nye +vann = Veldig mye bedre enn den gamle med vann særlig med et par dråper vaniljestevia. Så nå har jeg vendt meg til å bruke vann for første gang noensinne! Perfekt til diett

[Zeph]

Det er vel litt forskjellig massetettleik på boksane og. Etter min erfaring er ei flat måleskei mellom 7 og 8 gram pulver, så det kan vere opp til 30% avvik ved bruk av måleskei. Med 4 skeier blir det altså rundt 30g på den boksen eg har no.

Det beste er å ha eit nøyaktig vekt og vege det sjølv. Eller i det minste teste boksen du har for å sjå kva tendensen er.

[Ketil Moslet]

Det er lett og få til noe som ligner den gamle smaken med litt kakaopulver og kafferester. Det ville derimot vært værre å få til en milkshakeaktig smak fra den gamle. Dvs. ny > gammel, selv om jeg digger begge.

[joakim]

Eller bare beholdt den gamle typen. Hvorfor drive å mixe med noe som i utgangspunktet er et godt produkt?

Det er lett og få til noe som ligner den gamle smaken med litt kakaopulver og kafferester. Det ville derimot vært værre å få til en milkshakeaktig smak fra den gamle. Dvs. ny > gammel, selv om jeg digger begge.

[Borge Fagerli]

Eller bare beholdt den gamle typen. Hvorfor drive å mixe med noe som i utgangspunktet er et godt produkt?

Det er ulike årsaker til det, men en av dem er at vi måtte bytte fabrikk, og når vi allikevel var i gang syns jeg vi kunne gjøre et forsøk på å forbedre det. Et overveldende antall mener vi har lykkes med det, og vi har økt omsetningen på dette produktet med nesten 50%. Selv om det da er synd at et fåtall syns den gamle var bedre, håper vi at disse fremdeles liker det godt nok til at de fortsetter å være gode kunder

[joakim]

Som jeg har sagt tidligere i postene er proteinet godt og fortsatt overlegent i forhold til mye annet som er å finne, men som du sikkert har skjønt tar det litt tid å tilvenne seg, spesielt når samme produktet er brukt over flere år. Respekterer forøvrig at om majoriteten syns dette er best, så skal du høre på de!

[idx]

Det stemmer, ved en feil ble det brukt en større måleskje i en batch som ble sendt ut, og vi oppdaget ikke dette før lenge etterpå.

Vi jobber med peanøtt-sjoko og en skogsbær-vanilje nå

Spennende! Peanøtt-sjoko kan bli bra! Bruker dere naturlige smakstilsetter btw?

[Borge Fagerli]

Definer "naturlig"? Med mindre vi skal tape for mye protein må vi nødvendigvis bruke høykonsentrerte ekstrakter. Skulle vi brukt malte skogsbær som smak måtte vi redusert proteininnholdet med minst 20%.

[idx]

Mocca-versjonen er vel ganske naturlig? Regner med at dere bruker f.eks. kakao der? Isåfall er det vel nettopp derfor den smaker såpass som den gjør. Og av erfaring blir smaker som bær o.l. litt syntetiske, siden bruk av bær vil gå utover proteininnholdet.

Uansett så er konsentrat naturlig nok for meg. Unaturlig er for meg syntetiske/kjemisk fremstilte smaker.

[Borge Fagerli]

Tar du vitaminer eller mineraler? Syntetisk fremstilt. kreatin? Syntetisk. Protein? Også per definisjon syntetisk fremstilt. Med mindre du ligger under pattene på kua og sutter rett fra kilden er det meste av kosttilskudd prosessert på en eller annen måte for å få fram de ønskede egenskapene. Det vil ikke dermed si at det er skadelig, eller at jeg sier man skal akseptere all mulig prosessering - vi forsøker jo så langt som mulig å holde oss til en produksjonsprosess der alle de viktige stoffene blir bevart - altså ingenting tilført og så lite som mulig fjernet (ift protein må vi nødvendigvis fjerne karb og fett). Når vi da tilsetter aromaer (de fleste syntetisk fremstilt) som utgjør 1-2% av produktet så er ikke det ensbetydende med at det er skadelig. Kakaoen vi bruker er basert på naturlig kakao, men er så fettredusert og behandlet for å gi en kraftigere smak. Altså også per definisjon, syntetisk. Viktig at man ikke blir helt paranoid heller, mange går jo rundt og frykter alt som heter E-stoffer og viser da at de ikke har kunnskaper om temaet da mange stoffer som finnes naturlig i maten vi spiser også er E-stoffer.

[idx]

Tar du vitaminer eller mineraler? Syntetisk fremstilt. kreatin? Syntetisk. Protein? Også per definisjon syntetisk fremstilt. Med mindre du ligger under pattene på kua og sutter rett fra kilden er det meste av kosttilskudd prosessert på en eller annen måte for å få fram de ønskede egenskapene. Det vil ikke dermed si at det er skadelig, eller at jeg sier man skal akseptere all mulig prosessering - vi forsøker jo så langt som mulig å holde oss til en produksjonsprosess der alle de viktige stoffene blir bevart - altså ingenting tilført og så lite som mulig fjernet (ift protein må vi nødvendigvis fjerne karb og fett). Når vi da tilsetter aromaer (de fleste syntetisk fremstilt) som utgjør 1-2% av produktet så er ikke det ensbetydende med at det er skadelig. Kakaoen vi bruker er basert på naturlig kakao, men er så fettredusert og behandlet for å gi en kraftigere smak. Altså også per definisjon, syntetisk. Viktig at man ikke blir helt paranoid heller, mange går jo rundt og frykter alt som heter E-stoffer og viser da at de ikke har kunnskaper om temaet da mange stoffer som finnes naturlig i maten vi spiser også er E-stoffer.

Skjønner at jeg må konkretisere meg her, siden du får meg til å høres ut som en hysterisk og paranoid rawfood-"kjerring"...ha-ha..

For all del, har ikke sagt (eller ment) at noe av dette er skadelig. Jeg snakker om kjemiske fremstilte smaker, som f.eks. estere, som ofte brukes i f.eks. godteri. Og igjen, jeg mener ikke at dette er skadelig, men mye av det smaker ikke spesielt godt. Så det var derfor jeg lurte på hva dere bruker i de nye. Flere, og da spesielt amerikanske kosttilskuddprodusenter, har jeg sett bruker kunstig søtning, enten for seg selv, eller blandet med naturlig søtning.

Jeg har uansett fått svar på det jeg lurte på, så takk for det! Kommer til å prøve ut disse smakene når de er klare!

[joakim]

Etter å ha brukt den nye Mocca versonen i en måned, er jeg på langt nær så kritisk lenger, som det jeg var.
Pulveret er godt det, fantastisk godt. Det ble fort en god vane, og savner ikke den "gamle" typen lenger. Jeg ga det litt tid og jeg er fornøyd. Andre som har smakt den syns også den er helt utrolig god på smak.
Jeg var kritisk i starten, sa ifra, men funnet ut at dette fortsatt er min type smak og pulver!
Fortsett med denne utviklingen Børge, jeg tror dere gjør veldig mye riktig når dere klarer å forbedre et allerede godt produkt!!

[Borge Fagerli]

Godt å høre

Nå kommer snart peanøtt-choco

[Frexer]

Peanøtt choco ... kan bare ikke bli feil

[ubertass]

Kan du lage ein med baconflavour ?

Eg har enda ikkje smakt den nye, kjøper alltid ein del burker når eg først handler, men dama sier den er veldig søt i forhold til den gamle smaken.
Ellers ser eg at pulveret før man tilsetter væske har ein heilt anna konsistens. Korfor det ? Er det andre råvarer osv ?

Edit: Konsistensen etter at væske er tilsatt er også forskjellig. Minner litt om følelsen man får av tannkrem i munnen. :/

[Sir-Andy]

Kan du lage ein med baconflavour ?

Hah, den måtte jo komme fra deg
Kjøper også en del om gangen, så har ikke fått tømt de bøttene jeg har enda. Men tror pea-sjokko blir bra!

Har du noen kampanje på myoprotein på gang igjen snart, Børge?

[Svart Kaffe]

LOL @ tassen

[guggen]

Hvordan går det med peanøtt-choco?

Kunne tenkt meg en med bare peanøttsmak også!

[Borge Fagerli]

Vi har byttet fabrikk og råvaren er omtrent av samme type men det er spart 1-2 behandlingstrinn for å bevare mikronæringsstoffene bedre, da blir pulveret mer "fuktig" dvs ikke fullt så støvete som før og smaken blir mer melkeaktig. Vi har faktisk ikke søtet det mer, men vi har byttet fra aspartam til sukralose som merkelig nok kan gi en søtere smaksopplevelse for noen, men oppleves mindre søt for andre.

Peanøtt-choco er ca 4 uker unna.

[guggen]

Hadde det være en like-knapp, så skulle jeg ha trykket på den!

[Erle Engmark]

Hadde det være en like-knapp, så skulle jeg ha trykket på den!

Hehe, det tenker jeg ofte selv...

[ubertass]

Vi har byttet fabrikk og råvaren er omtrent av samme type men det er spart 1-2 behandlingstrinn for å bevare mikronæringsstoffene bedre, da blir pulveret mer "fuktig" dvs ikke fullt så støvete som før og smaken blir mer melkeaktig. Vi har faktisk ikke søtet det mer, men vi har byttet fra aspartam til sukralose som merkelig nok kan gi en søtere smaksopplevelse for noen, men oppleves mindre søt for andre.

Peanøtt-choco er ca 4 uker unna.

Takk for forklarende svar !
Kan se ut som den nye versjonen har vokst litt på meg. Synes den er digg. O,o

[Ketil Moslet]

Den nye versjonen minner litt om sjokosmaken til Tine Milkshake.

Nå liker jeg den mye bedre enn den forrige.