Egg gir lavere kolesterol

[Borge Fagerli]

Enda en studie som gir en ripe i lakken til myten om at man skal kutte ned på inntaket av kolesterol for å redusere blodnivåene av kolesterol. Kroppen produserer kolesterol basert på blant annet systemisk inflammasjon og fysisk tilstand - der overvekt og inaktivitet er den største synderen for økt kolesterol.

Diabetes type 2 er den livsstils-relaterte sykdommen, der cellene er så fullstappet med energi at de har nedregulert opptaket dramatisk - også kalt insulinresistens. I denne målgruppen er det høy risiko for hjerte- og karsykdommer med dårlige blodverdier av fettstoffer og kolesterol.

I denne studien ble 65 forsøkspersoner plassert i to grupper på tilsvarende diett, med et kaloriinntak på 1400-1700kcal. Energifordelingen var 40% karbohydrat, 30% protein og 30% fett - en sammensetning som er overraskende høyt på proteininntaket i forhold til andre studier, og langt nærmere det anbefalte området på 2-3g pr kg kroppsvekt pr dag.

Den ene gruppen fikk to egg pr dag som del av dietten, den andre gruppen fikk tilsvarende mengde protein fra 100g kjøtt.

Det ble målt tilsvarende vektnedgang, forbedringer i blodsukkerkontroll, blodtrykk og risikomarkører for hjerte- og karsykdommer. Gruppen som spiste egg fikk imidlertid klare forbedringer i HDL (det "gode" kolesterolet) og reduksjoner i LDL (det "dårlige" kolesterolet) i forhold til gruppen som ikke spiste egg, samt økninger i lutein og folat (vitamin B9).

Br J Nutr. 2010 Dec 7:1-8. [Epub ahead of print]

Egg consumption as part of an energy-restricted high-protein diet improves blood lipid and blood glucose profiles in individuals with type 2 diabetes.

Pearce KL, Clifton PM, Noakes M.

Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO), Food and Nutritional Sciences, Adelaide, SA 5000, Australia.

Abstract

The role of dietary cholesterol in people with diabetes has been little studied. We investigated the effect of a hypoenergetic high-protein high-cholesterol (HPHchol) diet compared to a similar amount of animal protein (high-protein low-cholesterol, HPLchol) on plasma lipids, glycaemic control and cardiovascular risk markers in individuals with type 2 diabetes. A total of sixty-five participants with type 2 diabetes or impaired glucose tolerance (age 54·4 (sd 8·2) years; BMI 34·1 (sd 4·8) kg/m2; LDL-cholesterol (LDL-C) 2·67 (sd 0·10) mmol/l) were randomised to either HPHchol or HPLchol. Both hypoenergetic dietary interventions (6-7 MJ; 1·4-1·7 Mcal) and total carbohydraterotein:fat ratio of 40:30:30 % were similar but differed in cholesterol content (HPHchol, 590 mg cholesterol; HPLchol, 213 mg cholesterol). HPHchol participants consumed two eggs per d, whereas HPHchol participants replaced the eggs with 100 g of lean animal protein. After 12 weeks, weight loss was 6·0 (sd 0·4) kg (P < 0·001). LDL-C and homocysteine remained unchanged. All the subjects reduced total cholesterol ( - 0·3 (sd 0·1) mmol/l, P < 0·001), TAG ( - 0·4 (sd 0·1) mmol/l, P < 0·001), non-HDL-cholesterol (HDL-C, - 0·4 (sd 0·1) mmol/l, P < 0·001), apo-B ( - 0·04 (sd 0·02) mmol/l, P < 0·01), HbA1c ( - 0·6 (sd 0·1) %, P < 0·001), fasting blood glucose ( - 0·5 (sd 0·2) mmol/l, P < 0·01), fasting insulin ( - 1·7 (sd 0·7) mIU/l, P < 0·01), systolic blood pressure ( - 7·6 (sd 1·7) mmHg, P < 0·001) and diastolic blood pressure ( - 4·6 (sd 1·0) mmHg; P < 0·001). Significance was not altered by diet, sex, medication or amount of weight loss. HDL-C increased on HPHchol (+0·02 (sd 0·02) mmol/l) and decreased on HPLchol ( - 0·07 (sd 0·03) mmol/l, P < 0·05). Plasma folate and lutein increased more on HPHchol (P < 0·05). These results suggest that a high-protein energy-restricted diet high in cholesterol from eggs improved glycaemic and lipid profiles, blood pressure and apo-B in individuals with type 2 diabetes.

PMID: 21134328 [PubMed - as supplied by publisher]

[TidyBoy]

Tror jeg ser en liten "Leif" her sjef "Enda en studie som gir en ripe i lakken til myten om at man skal kutte ned på inntaket av kolesterol for å redusere blodnivåene av kolesterol."

*pirke pirke* ;D

[Oaz]

Jeg spiser 5-6 egg nesten hver dag og ifølge blodprøven så er kolesterolet mitt nesten på minimum av normaleområdet.

[Oddis]

Mitt LDL er på 2.9 og HDL er på 0.9. Til "tross" for at jeg spiser mye egg og mye kokosfett Kunne tenkt meg å øke HDL litt da.

[Oaz]

Mitt LDL er på 2.9 og HDL er på 0.9. Til "tross" for at jeg spiser mye egg og mye kokosfett Kunne tenkt meg å øke HDL litt da.

Jeg har LDL 1,8 og HDL 0,9.

Er det ikke bare bra å ha dette så lavt som mulig da??

[Oddis]

Jeg har LDL 1,8 og HDL 0,9.

Er det ikke bare bra å ha dette så lavt som mulig da??

Har lest at HDL helst skal være over 1, men det viktigste er at forholdet mellom LDL og HDL ikke er større enn 4. Men jeg leser så mye rart da

[Steinar]

Tror jeg ser en liten "Leif" her sjef "Enda en studie som gir en ripe i lakken til myten om at man skal kutte ned på inntaket av kolesterol for å redusere blodnivåene av kolesterol."

*pirke pirke* ;D

Stemmer jo ganske greit da.
Inntak av kolesterol er så og si uvesentlig siden kroppen regulerer dette på egenhånd.

[Borge Fagerli]

Det var ingen skriveleif, inntak av kolesterol er ikke proporsjonalt med kolesterol i blodet og det var det jeg ville poengtere.

[TidyBoy]

Ah.. da tar jeg tilbake det Trodde du mente det skulle stå "kutte ned på inntaket av egg"